Fedtfattig menu

Fedtfattige retter/ Dishes with low fat content / Fettfreies Gerichte

Ovnbagt torsk på lune vinaigrette kartofler. Hertil hjemmebagt brød.
Ofengebackener Dorsch mit Vinaigrettekartoffeln und hausgemachtem Brot.
Cod baked in the oven with potatoes in vinaigrette and home-made bread.

Mørbradgryde med urter, balsamico og rødvin, serveres med kartoffel-soufflé med feta og rosmarin
Schweinenlendeeintopf mit Kräuter, Balsamico und Rotweinmit Kartoffelsoufflé, feta und Rosmarin.
Stew of tenderloin of pork with herbs, balsamico and red wine, served withpotato soufflé, feta and rosemary.

Bagt æble-cocotte med vaniljecreme og annanassorbet
Gebackenes Apfelcocotte mit Vanillekrem und Ananassorbet.
Baked apple cocotte with vanillacream and pineapple sorbet

3 retter / 3 Gerichte / 3 dishes -  EURO 33,00 / DDK 235,-
2 retter / 2 Gerichte / 2 dishes -  EURO 29,00 / DDK 210,-
Hovedret / Hauptgericht / Main dish -  EURO 24,- / DDK 175,-

Minimum 2 couverter – Minimum 2 Personen – Minimum 2 persons.